年夜饭预制菜热销，上市公司豪掷全力备战

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近日，我们注意到关于“年轻人群体更多选择城市年夜饭预制菜”的议题引发了大家的广泛讨论。相关话题及针对“是否愿意在春节期间选用预制菜”展开的讨论，吸引了大量网友的目光，总浏览量已接近7亿，评论数量亦达到近4万条。为了解民众对此的态度，中证报在新春佳节即将到来之际，在北京、济南等多座城市的超市和餐厅开展了深入调研。结果显示，预制菜已逐渐成为新年商品市场不可忽视的重要组成部分。

新春将至，以预制菜为代表的生鲜产品已然走红，成为了颇具市场潜力的热门商品。例如，北京西站旁的盒马超市，其特产预制菜品以美味独特著称，深受消费者喜爱。甚至有消费者将之列入春节礼品推荐中。与此同时，为欢度佳节，物美超市广安店也积极响应消费者需求，推出了各式预制菜品，包括老城一锅、西鼎和、多点工坊等知名品牌，力求丰富消费者餐桌选择。

李清先生，盒马超市预制菜项目的负责人之一，亲切的解释道，热销的大盆菜只售价为每盒399元。这样的定价无疑在市场竞争中颇具实力。此外，物美超市的销售经理吴旭非常有信心地表示，自家商铺提供了各式各样的预制菜品种，覆盖了各种价位，从几十元到上千元应有尽有，以适应不同消费者的需要，并与多家厂商建立了亲密的合作关系。

或许你已察觉，超市、酒店及餐厅等业者纷纷推出了时尚现代化的春节礼盒产品。例如，位于山东济南的多家店家，呈现出富有地方特色的胶东大饽饽礼盒与把子肉礼盒，赢得诸多赞誉。自元旦以来，基于旺盛的需求，原定的十万份礼盒迅速售罄。此外，我们亦发现最近的艾媒咨询报告显示，预制菜成为了人们热门的新春佳节礼物之选。像全聚德这样的老字号同样涉足预制菜和熟食市场，表现出不小的市场影响力。

本着满足市场需求的宗旨，龙大美食团队正全力打造MW级别的特色预制菜品；另一方面，冷冻食品业巨头安井食品也积极拓展各业务分支。再者，专注于创新的南京金陵饭店旗下食品科技公司，凭借其坚实技术力量，推出了涵盖面点、卤味、预制菜、小吃以及礼盒在内的多元化产品组合。

面对预制菜市场日益蓬勃的趋势，诸多知名企业纷纷踏足这个领域。以全球知名商超沃尔玛、家乐福及麦德龙为代表，各种餐饮业界的蓝筹股亦加入其中。据数据显示，仅龙大美食所产的肥肠系列便创下了高达3亿元人民币的成果，其近期发布的烤肠系列更是迅速破亿。尤为引人注目的是，独具便捷与独特口味的预制年夜饭，已然成为年轻人的首选。在现今快节奏的社会环境下，这种预制菜在春节期间的家庭聚餐中扮演了不可或缺的角色。为此，诸多商场和餐厅纷纷响应潮流，计划为大众提供更为丰富多样的年货选择。预制菜市场的繁荣无疑为相关产业带来了前所未有的发展契机，并成为了消费市场创新的新驱动力，同时还给消费者带来了多元的选择。

希望能看到您分享一下预制菜的经验和理解，如果可以，顺便向任何您觉得可能对预制菜感兴趣的朋友推荐这篇文章，这样他们可以更加深入地认识预制菜，特别是它在春节年夜饭上的重要性。